Półautomatyczna krajalnica, całkowicie wodoodporna z możliwością mycia w środku dzięki zewnętrznemu układowi elektrycznemu. Zdejmowana ściana w komorze cięcia, co pozwala na całkowitą eliminację wszelkich strat. Niezwykle wszechstronne rozwiązanie do przetwarzania świeżego mięsa.
Korzyści:
- Zaprojektowana, aby umożliwić lepszą higienę zarówno wewnątrz, jak i na zewnątrz
- Łatwo dostępne elektroniczne i elektryczne elementy sterowania na zewnątrz
- Opcjonalny system szybkiej wymiany zestawu tnącego
- Automatyczna regulacja bocznego docisku w celu uzyskania precyzyjnej ilości plastrów
Specyfikacja techniczna:
- Automatyczne systemy smarowania.
- Części silnikowe i ruchome o stopniu ochrony IP69K, zmywalne pod ciśnieniem do 6 barów.